Escola saudável

Escola saudável
Healthy school
  A escola é considerada como um dos mais importantes espaços de educação para a Saúde. Tendo em conta que a criança frequenta a escola durante a maior parte do seu dia, a abordagem de promoção da saúde em ambiente escolar é considerar a escola como um todo onde todos os agentes (professores, crianças, família, assistentes operacionais, auxiliares e cozinheiros) devem contribuir para um ambiente escolar saudável e sustentável. Nas atividades dirigidas ao ambiente escolar consideram-se as crianças como os principais atores de modulação comportamental e a intervenção é realizada através de ações/ atividades adequadas à idade, lúdico-educativas com o objectivo de incorporar conceitos sobre estilos de vida saudável principalmente de atividade física, nutrição e alimentação equilibrada.

Exemplos destas atividades são aquelas onde Equipa Municipal identifica as temáticas que serão abordadas nas várias atividades, como “Água” “Sopa e Horticolas”, “Frutos” as Leguminaosas entre outras, que são realizadas por profissionais, designadamente nutricionistas, em sala de aula ou outro espaço escolar sempre com o acompanhamento do professor.

Em todo o ambiente escolar pretende-se dinamizar os espaços de recreação, de modo a promover a atividade física diária e espontânea e o exercício físico estruturado. Aumento dos conhecimentos saudáveis, que fomentem as escolhas saudáveis, segundo formações, workshops, feiras, teatros de rua, modulação de ementas com destaque nos produtos nacionais, divulgação de produtos alimentares adequados, Hino MUN-SI, festas temáticas, entre outros. Nos espaços de cozinha e para os profissionais de restauração pretende-se que os mesmos sejam envolvidos e participem nas atividades por forma a adquirirem conhecimentos na área da promoção de estilos de vida mais saudáveis.

A Escola beneficiará ainda de todos os programas/materiais dos Parceiros do MUN-SI como os do Nutriventures, do Ministerio da Saúde, do Ministerio da Educação e Ciência, da Rede Portuguesa de Cidades Saúdaveis, da Organização Mundial da Saúde, da Rede EPODE, entre outros.

O manual completo pode ser adquirido em Editora Presença

School is considered as one of the most important settings for education in health. Given that children attend school during most of their day, the approach of health promotion in school environment is to consider school as a whole where all school agents (teachers, children, family, school operating assistants, aides and Chefs) should contribute to a healthy and sustainable school environment.

Within the activities directed to promote a healthy school environment, children are considered as the main “actors”. Behavioral modulation and intervention is performed through age appropriate recreational and educational activities, with the aim of incorporating concepts about healthy lifestyle, especially physical activity, nutrition and balanced diet.

Examples of these activities  are well described in our MUN-SI Newsletter. School activities that are organized and delivered by trained MUN-Si staff in classrooms depending on the themes that were chosen by each municipality. For instance  “Water” (the Water club, awarenesson hydration in summer time) “Soup and Vegetables”  (Let´s make some soup in the classroom!) “Fruits” (blind taste of different fruits in order to identified these), activities that are done by children, with children  with teachers supervision.

Schools recreational spaces are promoted to be used as much as possible in order to increase spontaneous daily physical activity and structured exercise. Several other activities such as workshops, exhibitions, street theater, revision of week food menus thematic parties, where catering professionals are also engaged and participate in activities in order to acquire knowledge in promoting healthier lifestyles.

The School will also benefit from all programs/materials of MUN-SI Partners such as the Ministry of Health, the Ministry of Education and Science, the Portuguese Healthy Cities Network, the World Health Organization, the EPODE Network among others.

Veja aqui o Manual de Nutrição Infantil