Actividades de família
Crianças em idade escolar principalmente as do 1º ciclo do Ensino Básico (6-10 anos), tem sido o foco da atenção de programas de promoção da saúde, já que para além de ser uma idade bastante receptiva e interventiva no seio familiar, precedem a puberdade. Constituem por isso uma população alvo para instituir hábitos e estilos de vida saudável.
No seguimento do sucesso de programas alicerçados numa perspetiva interdisciplinar, com intervenção na comunidade mais em risco sobretudo as de estatuto socioeconómico desfavorecido e onde é mais prevalente o excesso de peso e obesidade infantil, o CEIDSS lança agora o projeto AMEA Kids, a ter inicio de execução em 2017.
O Projeto AMEA kids – Promoção da saúde em crianças – coordenado pelo Centro de Estudos e Investigação em Dinâmicas Sociais e Saúde, tem como principal objectivo a abordagem do excesso de peso e obesidade infantil de uma amostra representativa nacional das sete Regiões de Saúde do Pais.
O AMEA kids desenvolver-se-á a nível municipal, tendo como alvos preferenciais os grupos sociais mais desfavorecidos, com o objetivo de promoção de estilos de vida saudáveis e o desenvolvimento de respostas inovadoras em famílias com crianças entre os 6 e 10 anos, durante o ano de 2017.
As parcerias serão instituídas ao nível Regional, Municipal e Escolar facilitando o processo de seleção e convite às famílias, e desenvolver-se-á numa abordagem ao nível individual (acompanhamento de crianças com excesso de peso ou obesidade, por nutricionistas treinados pelo projeto) e ao nível comunitário atuando ao nível da Escola e do município e sua comunidade.
The AMEA kids Project – Health promotion in children – coordinated by CEIDSS, has the main goal on tackling overweight and childhood obesity, following the success of programs based on a interdisciplinary strategy to the ones most at risk, especially those with a low socioeconomic status and where overweight and obesity childhood are more prevalent,
AMEA kids (2017) will select chidren from a representative national sample and will be developed at municipality level, targeting the most disadvantaged social groups, with the goal of promoting healthy lifestyles and developing innovative responses in families with children between 6 to 10 years.
Partnerships will be instituted at Regional, Community and School Levels, facilitating the selection process and the invitation of the families. AMEA kids project will be developed at individual level (monitoring and tackling overweight or obese children), by trained nutritionists and at community level acting on Schools and on the municipalities.
Programas de base comunitária, realizados ao nível local integrados nas políticas de saúde dos municípios, parecem responder de forma eficaz às tendências da obesidade infantil. Alicerçados numa perspetiva interdisciplinar, com intervenções nas comunidades mais em risco sobretudo aquelas que se desenvolvem no seio familiar que permitam o desenvolvimento e aquisição de comportamentos mais saudáveis, não só são prioritários nos planos internacionais, nacionais e locais de saúde como também demonstrados com sucesso pela evidência científica.
Face ao fundamentado, o CEIDSS (www.ceidss.com) Centro de Estudos e Investigação em Dinâmicas Sociais e Saúde – CEIDSS, que desenvolve projetos nacionais e internacionais e que têm por objetivo o estudo, a investigação e intervenção social relacionados com os aspetos sociais e das desigualdades em saúde, particularmente centrados na promoção da saúde e nutrição na infância, desenvolveu o projeto AMEA. Um Projeto de promoção de saúde em adolescentes “AMEA teens” (2015-2016) e em crianças “AMEA Kids” (2016-17) assente numa estratégia multidisciplinar, multissectorial intervindo ao nível individual e comunitário.
Poor nutritional status seems to be associated with a negative eating behavior and a reduced level of physical activity. Community-based programs, carried out at local level integrated into health policies of the municipalities, seem to respond effectively to trends in childhood obesity.
Based on an interdisciplinary perspective, scientific evidence has shown that interventions in the most at-risk communities, especially those developed at family setting which allow the development and acquisition of healthier behaviors, are not only a priority at the international, national and local levels, but also a sucess. In this context CEIDSS (www.ceidss.com) launched AMEA teens” (2015-2016) and “AMEA kids” (2016-17). Two major community based programs developed on family and school settings, on childhood health promotion structured on a multidisciplinary, multi-sectoral strategy, intervening at the individual and community levels.
CEIDSS is a non-profit research organization, founded in 2008, which works in Public Health Nutrition. It has a strong focus on the social determinants of health, especially on the reduction of health inequalities Its mission is to contribute to enhance the health status of populations, through innovative research and intervention in Health Promotion, and Public Health Nutrition in particular.
Os Centros de Saúde e as autaraquias foram responsáveis pela triagem das crianças com excesso de peso (pré-obesidade e obesidade), em cada um dos municípios.
O projecto compreendeu as seguintes fases:
- Sessões de aconselhamento alimentar ao nível da consulta individual de obesidade infantil;
- Workshops de cozinha saudável;
- Sessões de aconselhamento alimentar em grupo.
A cada criança participante no projecto foram oferecidas 4 consultas de obesidade infantil. De forma a uniformizar o acompanhamento nutricional, os nutricionistas do projecto POZ deram formação pormenorizada sobre o procedimento a seguir em cada uma das consultas.
Deste treino, resultou o manual das consultas de obesidade infantil que compreende todos os conteúdos leccionados e discutidos durante o mesmo assim como os materiais a aplicar durante as consultas. Em cada município foram realizados 8 workshops de cozinha saudável, destinados a promover e aumentar as competências ao nível da culinária saudável em família.
Estes foram conduzidos por um Chef de cozinha, previamente treinado pela coordenação científica do projecto, tendo em conta os princípios de uma alimentação saudável e as necessidades nutricionais das crianças entre os 6 e os 10 anos. Os nutricionistas, treinados pela coordenação científica do POZ, dirigiram sessões de aconselhamento alimentar em grupo, onde foram realizadas actividades lúdicas no âmbito da educação alimentar e promoção de estilos de vida saudáveis.
Em cada um dos municípios realizaram-se 4 destas sessões.
Obteve-se com a execução deste projetos
Desenvolvimento de competências nas famílias que melhoraram conhecimentos e promoveram hábitos mais saudáveis; Melhoria do estado nutricional das crianças participantes.
Rito A. (2011) Projecto Obesidade Zero. In: Chapter 8, Epode and Similar initiatives across Europe. p. 214-217.
Vídeo Projeto Obesidade Zero